渋谷で新たな四川料理を堪能できる店「szechwan restaurant 陳」

szechwan restaurant 陳は、四川料理の第一人者である陳建民を父にもち、「料理の鉄人」でブレイクをはたした陳建一がオーナーを務める四川料理の銘店です。
陳建一は修行のすえ、父である建民の死去により「四川飯店」のオーナーに就任します。

ブレイク後はさまざまメディアに出演し、CMにも抜擢され数多くの著書も執筆していますが、その中で渋谷に新たなる店舗「szechwan restaurant 陳」を構えました。
父建民の魂をいかしつつ新たなコンセプトで独自のメニューを考案し、店内の装いもスタイリッシュにまとめた今までにない四川料理が味わえる店です。

szechwan restaurant 陳おすすめの料理は、四川飯店伝統の麻婆豆腐はもちろん、よだれ鶏・伊勢海老のチリソース・タラバ蟹のミルク炒め・和牛サーロインの真空仕立てチンジャオロース・汁なし担々麺などですが、まずは豊富なランチメニューや3種類のコース料理で味わうことをおすすめいたします。

誰もが四川飯店の伝統を受け継いだ、陳建一の新たな味を堪能できるはずです。
オープンキッチンを取り入れるなどそのおしゃれな雰囲気は、大切な人との会食や接待、家族の記念日などに最適な空間を演出してくれます。

店名:szechwan restaurant 陳
住所:東京都渋谷区桜丘町26-1セルリアンタワー東急ホテル2F
電話:03-3463-4001