てっぱん食堂、広島市東区にあるあっさり和風焼きが名物のお好み焼き店

店名:てっぱん食堂
住所:広島県広島市東区東蟹屋町10-19
電話:050-3477-4195

仕事で広島へ行ったので、せっかくだから広島らしい食べ物を食べたい。
広島といえば、お好み焼き。
街にはたくさんのお好み焼き屋があったのですが、私が選んだのが「てっぱん食堂」。

てっぱん食堂はお好み焼き以外にも、鉄板焼きの料理が楽しめるお店です。
ネットで事前に調べて、食べたいメニューがあったんです。
それが、てっぱん食堂の名物である、あっさり和風焼きです。

普通の広島焼きはお好み焼きにそばを加えたもの。
このメニューはさらに、トッピングがされています。

かいわれにしそ、生姜という和を感じる素材がトッピングされています。
しかもけっこう量が多いんですよね。
かいわれが山のように盛られています。

味の方ですが、あっさりとしていてうまい。
他のお好み焼きと比べるとはっきりとした味ではありませんが、味加減が絶妙。

生姜としその風味が、お好み焼きと合っている。
オニオンパウダーも入っているのですが、これも良いアクセントになっています。
初めて食べましたが、美味しかったです。

お好み焼きの他にも豚キムチなど、美味しそうな一品料理がたくさんありました。
酒のあてになる料理も多いですし、てっぱん食堂は宴会もできるぐらい店内は広い。

昼でも夜でも楽しめるお店です。
てっぱん食堂は、広島に行く機会があれば、また行きたいお店です。