ぼんてん丸、門真市にある素材にこだわった鶏料理店

店名:ぼんてん丸
住所:大阪府門真市幸福町15-3
電話:06-6900-8117

京阪の古川橋駅から徒歩3分ぐらいのお店です。

ぼんてん丸のお店は素材にこだわっています。
丹波の若鶏や但馬の地鶏を取り扱っているんです。

地鶏のてっさというメニューがあるんですが、これは素材が良いからこそできるメニューだと思います。
味は絶品で、ぼんてん丸の人気メニューです。

てっさも美味しいのですが、私のおすすめはチキン南蛮です。
良い素材を使っているのは説明しましたが、調理に関してもこだわっています。

チキン南蛮といえば、タルタルソース。
このタルタルソースが他のお店とは違います。

玉ねぎをたくさん使い、1日寝かせて作るそうです。
ソースの味は甘みがあり、黒コショウが効いています。
ぼんてん丸のタルタルソースで食べることで、鶏肉がさらに美味しくなります。

他には鶏皮の餃子なんかもおすすめです。
餃子の具を鶏皮で包むことで、さらにジューシーな味わいになっています。
お酒のつまみとしては最適です。

揚げ物に飽きたら、鶏きも鉄板焼きなんかも良いですね。
鶏料理ばかり紹介してきましたが、ぼんてん丸は普通の居酒屋にあるようなメニューも豊富です。

どれも値段はそこまで高くないですし、気軽に行くことができるお店です。
古川橋駅近くで飲むのであれば、居酒屋ぼんてん丸がおすすめです。