北海道すすきののアットホームな和食居酒屋KulaBel

店名:クラベル KulaBel
住所:北海道札幌市中央区南5条西5丁目第二旭観光ビル5階
電話:011-522-5878

北海道の繁華街・すすきのにある和食居酒屋KulaBelさんのご紹介です。
すすきのの衷心より一本西側の少し古めのビルの5階にKulaBelお店はあります。

ビルの入り口などには看板などないのでわかりにくいかもしれませんが、醤油が有名な某ラーメン屋さんがあるビルです。

KulaBelお店は和食居酒屋ですがカウンターのみのお店です。
そしてなんと食べ物のお品書きがありません!
その日その日で仕入れたものを店主さんがお任せで作ってくれます。

でもちゃんと好き嫌いやどんなものがいいかの希望は聞いてくれます。
お品書きがないので予算など伝えてのお任せもできるみたいです。

私はそのビルの違うお店に行こうと思って閉まっていたので、同じ階にあったKulaBelにふらっと入ったのですが、店主の方の気さくな雰囲気とカウンターのみというところが気に入ってしまい、つい長居してしまいました。

お品書きがないので正式名称でのご紹介ができないのですが、エビしんじょうのつつみやきと、あっさりとした鶏鍋、ジャガイモのチーズ焼きを頂きました。
ちなみに次回いつ行くかお伝えしておけば、食べたいものを仕入れて用意してくれるみたいです。

鶏の塩焼きについてきたお味噌がすごくおいしくて伺ったところ、店主の方のお手製とのこと。
持ち帰り用に小さな瓶に入っているものが販売していたのでしっかりと購入してきました。

そしてお料理もおすすめなのですが、個人的にKulaBelでお薦めなのが日本酒の飲み比べセットがあることです。
小さいお猪口が3つで1セットです。
甘口から辛口まで好みで三種類選べます。

グラスで一杯ずついただいてもいいのですがついつい飲みすぎてしまうので、お酒があまり強くない私はこの小さいセットはお薦めです。
焼酎も各種あるのでお好みのものが見つかると思います。

カウンターしかないということもありますが、KulaBelは少人数か一人でいくのがお薦めです。
KulaBelの店主さんとお話ししたほうがお好みのお酒やお料理を出してもらえると思うので・・・。

人見知りの方でもきっと大丈夫です。
和食の職人さんって寡黙なイメージや気難しそうなイメージがあるかと思いますが(私がそうでした)、真逆です。

俳優の酒井俊也さん似の可愛らしい感じの店主さんが温かく迎えてくれます。
KulaBelは、日本酒がお好きな方にはぜひ行ってほしいお店です。